Mad

At spise god mad, er livskvalitet for mig. Jeg gør gerne hverdagen til en fest med dejlig mad, en god drink og en rar stemning. Jeg elsker at lave mad, jeg elsker at spise mad, og jeg elsker især at få serveret mad. Det vil jeg gerne dele!

♡

Det er faktisk ret nemt at smække en lækker middag sammen med gode ingredienser og godt humør. Det behøver ikke at være et stort projekt, at byde på middag og omgås sine venner og familie. Jeg springer gerne over, hvor gærdet er lavest, og finder på inspirerende og lækre retter.

♡

De fleste af indlæggene om mad har sin egen historie, og mange af dem har jeg samlet gennem min opvækst, på gode restaurantbesøg, ved middage hos gode venner og familie, og så selvfølgelig på alle mine rejser rundt i verden. Især på rejserne henter jeg en masse inspiration og får nye idéer. Mine favoritter bliver fundet frem, når jeg byder på middag herhjemme, og det er også dem, I kan finde rundt omkring på bloggen. Jeg vil så gerne høre om, hvad I synes om dem!

♡

Det er ikke bare de enkelte retter, som er væsentlige, men også den stemning man skaber ved sammenkomsterne. Det er helheden, der er vigtig. Det kan være at servere pastis eller et glas rosé, og godt brød med olivenolie til at starte med, før maden, mens der er rolig musik på anlægget og man bare hyggesnakker, og der er en oplevelse af god tid.
Det kan også være en fin måde, at pynte bordet på, så maden virker endnu mere indbydende, og så bordet og stemningen passer til en brunch, en italiensk aften, en varm sommeraften på terrassen eller til et cocktailparty, med lidt ekstra luksus.

♡

Jeg synes, at de sjoveste fester er dem, som er hyggelige, dem som giver god ny energi, og hvor atmosfæren er rar og imødekommende. Her på bloggen, handler det om maden, faktisk om det hele. Det handler om maden, om drikkevarerne, om stemningen, om pynten og mulige temaer, og om værtindegaver, buketter og de små ekstra ting, som gør det til noget særligt, både at invitere dem, man holder af, og at blive inviteret, og vise sin glæde over det. 

Det handler om helheden og det handler om, hvor meget man kan glæde hinanden med ganske små ting.

♡

Jeg giver med glæde mine små tips videre til jer, da jeg ved at man kan opleve stor glæde ved at give bare en lille ting.
♥ Det håber jeg også, at I vil opleve ♥

Jeg vil også super gerne høre, om alle jeres gode madoplevelser, både dem derhjemme og dem ude i verden, så skriv endelig til mig i indlæggene!